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Praia do Rosa

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Engenho de mandioca: os detalhes que envolvem a produção

O engenho de mandioca é uma atração muito interessante para quem deseja fugir do comum quando visita o litoral de Santa Catarina. Com mais de três séculos de tradição, esse processo de fabricação local é conhecido por fazer a farinha extremamente fina e saborosa que reúne grandes histórias da cultura indigena e portuguesa.

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